تحتوي جميع أنواع الفولاذ على نفس تركيبة الحديد والكربون الأساسية ، ولكن الفولاذ المقاوم للصدأ يحتوي أيضا على جرعة صحية من الكروم - السبائك التي تعطي الفولاذ المقاوم للصدأ مقاومته الشهيرة للتآكل.
هناك درجات متعددة تسمى الفولاذ المقاوم للصدأ ، لكل منها تركيبة سبائك مختلفة قليلا ، وبالتالي خصائص